Пивоохладители

Пивоохладители – ошибки эксплуатации

Ошибка номер 1. Пивной охладитель неправильно размещен. Часто ставят в такие места, где охладитель "задыхается". Между стенками охладителя и самым близким препятствием для циркуляции воздуха должен быть зазор 10-15 см. Нельзя ставить рядом с вентиляционными решетками ни коробки, ни какие-либо другие предметы. Ошибка номер 2. Желание расположить оборудование для розлива пива покомпактнее. Кег стараются придвинуть…

Для чего нужен пивной охладитель

Охладитель является самым важным и дорогим элементом системы розлива пива (см. прайс на пивные охладители). Охладитель – аппарат компрессионного типа, понижающий температуру пива. Основная задача охладителя – поддерживать оптимальную температуру напитка в диапазоне от +4 до +8°С и не допускать нагрева пива. Если температура превышает установленные показатели, пиво начинает сильно пениться, а если температура ниже…

Схема подключения оборудования

На схеме показаны следующие элементы: Барная стойка с подстоечным пивным охладителем. Пивная башня (отсутствует в схеме подключения надстоечного пивного охладителя). Пивные кеги с головками кег. Баллон с СО2, подключенный к пивным кегам, с редуктором. Кран пивной.

Схема подключения надстоечного пивного охладителя

На схеме показаны следующие элементы: Барная стойка с надстоечным пивным охладителем. Пивные кеги с головками кег. Баллон с СО2, подключенный к пивным кегам, с редуктором. Кран пивной.

Пивные охладители Янтарь

Пивные охладители проточного типа – оборудование для охлаждения пива, поступающее из кеги к крану или пегасу. Контуры охлаждения напитка размещены внутри ванны охладителя, именно там и происходит охлаждение. На поток пива, проходящего через охладитель, влияет объем ванны, количество охладительных контуров и мощность установленного компрессора. За качество охлаждения пива отвечают характеристики охладителя, перечисленные выше, а также…

Архив категорий: Пивоохладители