Пивные охладители проточного типа – оборудование для охлаждения пива, поступающее из кеги к крану или пегасу. Контуры охлаждения напитка размещены внутри ванны охладителя, именно там и происходит охлаждение. На поток пива, проходящего через охладитель, влияет объем ванны, количество охладительных контуров и мощность установленного компрессора.

Screenshot_13

За качество охлаждения пива отвечают характеристики охладителя, перечисленные выше, а также длина контура и материал его изготовления. Оптимальная работа пивного охладителя позволяет довести температуру пива от комнатной до идеальной, раскрывающей вкус и аромат напитка - + 6 + 10 градусов. Контур охлаждения должен быть изготовлен из качественной нержавеющей стали, этот материал является единственным пригодным для контура охладителя. Также эффективная работа охладителя зависит от наличия «ледяного поля» - корка льда на стенах ванных охлаждения, толщиной 305 см.

Благодаря наличию температурных датчиков и реле отключения, охладители могут работать в автоматическом режиме. Совокупность всех указанных характеристик влияет на такой показатель, как «производительность охладителя», выражающийся в литрах в час. Так охладитель на 2-3 сорта должен иметь показатель не менее 70 литров в час, на 4-6 сортов 90-120 л/ч, 6-8 сортов 120-140 л/ч. Охладителя «Янтарь» полностью соответствуют этим характеристикам.

 

Пивные охладители "Янтарь-70" , "Янтарь-120" и "Янтарь-150" (литров в час) производства Россия (по лицензии Италии) . Комплектующие:

  • помпа,
  • компрессор,
  • радиатор-Италия,
  • контуры - Германия.

Корпус - нержавеющая сталь. Объем ванн 25/46 литров, масса ледяного поля 10/15 кг, количество змеевиков 2-3/4-10 соответственно, длина змеевиков 7, 5 -9- 10, 5 ( для охладителя на 2-3 сорта) и 7,5- 8,5- 10,5-12, 5- 14, 5- 16, 5- 18, 5 метров. Габариты : 70л/ч- h=620, 450*350; 120л/ч- h=790, 420*420. Водяное сопровождение.

Охладитель на 70л/ч может использоваться в настоечном варианте.

На охладители предоставляется гарантия сроком на 1 год с момента покупки, это очень важно для оборудования, работающего в постоянном режиме.

На распространенный вопрос: «Можно ли не использовать охладитель?», есть очень правильный и точный ответ: «Конечно, если покупатели вашего пива готовы покупать и платить деньги за теплый напиток».

 

Комментарии закрыты.

Оформить заказ

Имя

E-mail (обязательно)

Телефон

URL-страницы

Сообщение